Egal was und wieviel man zum Frühstück isst, kommt der Appetit auf ein kleines Znüni zwischendurch. Da macht man sich Gedanken, was so Gesundes zu knabbern, um die Zeit bis zum Mittagessen mit bestem Gewissen zu überbrücken.

Unser Gehirn benötigt so viel Zucker wie kein Organ sonst. Ist das der Grund, einen Vorrat an Nervennahrung aus Schokoriegeln zu hamstern, wenn es im Magen knurrt? Ja schon, wenn man ausser Mega-Gehirn auch einen Mega-Bauch haben möchte. Welche gesündere Snacks gibt es für zwischendurch?

Pistazien, die kleinen grünen Nüsse mit dem charakteristischen Geschmack und der knusprigen Textur, sind nicht nur ein leckerer Snack, sondern auch ein gesundes Nahrungsmittel. Ursprünglich aus dem Nahen Osten stammend, haben sie sich zu einer weltweit beliebten Delikatesse entwickelt. Doch was macht diese Nüsse so einzigartig und gesund?